Champagne Cœur de Mesnil

icon grappe d'or.png
Cépage

Chardonnay

Cuve doré.png
Vinification

Fermentation à basse température

tchin_chic_doré.png
Dégustation

Vin gourmand, complexe, brioché & minéral.

icon coteau doré.png
Terroir

Le Mesnil-sur-Oger, vieilles vignes du lieu dit «les Hautes Mottes»

bottle rack.png
Vieillissement

10 ans de vieillissement sur lattes minimum

medaille_doré.png
Reconnaissance

Bettane et Desseauve  16/20

calendar.png
Millésimes

2009
2010

pop_champagne_doré.png
Dosage

Brut 6g/L

BETTANE ET DESSEAUVE 16/20 Millésime 2010: "Attaque saline, bouche subtile avec une finale sur l'hydromel."

 Belle robe jaune clair.

Nez de fruits à chair blanche avec des notes minérales, crayeuses et briochées.

 

En bouche, une très belle construction à la fois structurée, fine, racée, et d'une remarquable fraîcheur.

 

Belle cuvée, un Grand Cru au caractère sec affirmé qui répondra aux attentes des amateurs de champagne tendus et les zéro dosage.

C'est un champagne d'apéritif à toute heure. Il peut accompagner des huitres, du Camembert de Normandie ou encore du poisson.