Nous y pratiquons depuis toujours une agriculture raisonnée, dans le respect du terroir et du produit.

3 Châteaux figurent aujourd’hui comme les emblèmes des Vignobles Michel Gonet : le Châteaux Haut-Bacalan et le Châteaux d’Eck pour les Pessac-Leognan et le Château Lesparre en Graves de Vayres.

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Mais nous exploitons également des parcelles sur des terroirs exceptionnels : Le Château Haut-Brana sur les hauteurs de Noés, le Château Saint-Eugène à Martillac, le Château Haut-L’évêque à Pessac, le Château Durand-Bayle proche de Beychac et Caillau et le Château de la Rose Videau à la limite entre le Libournais et de l’Entre-Deux-Mers