Champagne Grand Cru millésimé
Cépage
Chardonnay
Vinification
Fermentation à basse température & fermentation malolactique.
Dégustation
Vin raffiné, minéral avec des notes crayeuses.
Terroir
Mesnil-sur-Oger, lieu-dit "les Hautes Mottes"
Vieillissement
7 ans de vieillissement sur lattes minimum
Reconnaissance
2 étoiles Guide Hachette 2021
Millésimes
2011
2012
Dosage
Zéro dosage 0g/L
ou
Extra-Brut 2-3g/L
Belle robe or pâle, une bouche fine, élégante et fraîche.
Cette grande cuvée issue de 100% de Chardonnay se caractérise par son faible dosage en sucre, permettant de révéler toute la beauté des vins issus des meilleures parcelles de la Champagne.
Il accompagnera à merveille vos apéritifs et peut se déguster sur un repas, de l’entrée au dessert.