1900
1 er prix à l'Exposition Universelle de Paris, lors de la présentation du portail « champagne Michel Gonet » (style Art Nouveau), œuvre d'art réalisée par des apprentis de l'école supérieure des Arts et Métiers de Chalons sur Marne.


Naissance de la Maison de Champagne
Michel Gonet créée par Charles Gonet
1 er prix à l'Exposition Universelle de Paris, lors de la présentation du portail « champagne Michel Gonet » (style Art Nouveau), œuvre d'art réalisée par des apprentis de l'école supérieure des Arts et Métiers de Chalons sur Marne.

Perçu comme un miraculé dès sa naissance, ne pouvant rien avaler du à une dysphagie (blocage œsophage) il retrouve la vie grâce à une gorgée de champagne..
« Le champagne m'a sauvé...! »
C'est alors le début d'une passion pour le champagne que Michel Gonet cherchera à perpétuer et à partager avec ses enfants.

La maison Champagne Gonet se dote d'une nouvelle cave creusée à 12 m de profondeur dans la craie champenoise.
Face aux difficultés commerciales que connait la champagne, à cette époque, Monsieur Gonet préfère stocker et faire reposer son champagne en attendant une remontée des cours de vente.

Acquisition du Château de Vindey (vin des Dieux)
L'objectif étant d'agrandir le vignoble, d'asseoir la réputation de la maison Michel Gonet, de se doter d'un lieu de réception à l'image de la marque et de pouvoir anticiper et préparer au mieux sa succession.
Il s'attachera à respecter ses valeurs : qualité, savoir faire, tradition, constance et continuité dans le temps. Des fossiles romains ont été découverts sur la propriété, ce qui relate la présence ancestrale de culture de la vigne.

Le Château Lesparre, vignoble situé entre Bordeaux et Libourne fut alors acheté par la famille Gonet.
Le challenge étant de découvrir et d'apprivoiser de nouveaux cépages tout en apportant les méthodes champenoises en vue de se démarquer et d'augmenter la qualité de leur produit. Nécessité donc de se diversifier, d'élargir la gamme et d'innover en permanence à travers les techniques de vinification.

Fort de son succès et de son développement, il devient alors nécessaire de créer de nouveaux Châteaux adaptés à des circuits de commercialisation et distribution différents.
Le Château Durand Bayles (lieu dit) répond alors au marché étranger.

La Rose Videau se consacre au marché « Grande distribution ».
Le Château Lathibaude où vécu le comte de La Thibaude (1932) n'est autre que l'ancien nom du Château Lesparre. On retrouvera ce vin sur les marchés traditionnels type restauration.

Après une formation en Commerce International à Paris, et 10 ans de vie en Amérique du Sud (Venezuela), Sophie Signolle, fille de Monsieur et Madame Gonet intègre la Maison de Champagne.
Elle assure ainsi la production et la commercialisation du Champagne familial.

Charles Henri et Corinne Gonet s'installent au Château Haut Bacalan à Pessac. Ils relèvent ainsi un nouveau défit en s'attaquant à une nouvelle appellation : Pessac Léognan.
Propriété où vécu Montesquieu au XVIII siècle, le château reste sans production au XX siècle avant d'être réhabilité par les Gonet. Ils redonnent alors une image à cet illustre Château.
La mairie de Pessac étant propriétaire de 2 hectares de vigne sur la propriété, le Château Haut Bacalan devient de ce fait le vin officiel !

La famille Gonet déjà bien inscrite dans le bordelais tombe sous le charme de ce château médiéval : le Château D'ECK.
Ils prennent le parti pris d'imposer une étiquette contemporaine et avant-gardiste ce qui leur valu quelques difficultés à se faire reconnaître au sein de l'appellation Pessac Léognan.
Aujourd'hui le Château d'Eck s'est imposé à travers cette étiquette qui se veut moderne et intemporelle.
Corinne Gonet, médecin urgentiste à l'hôpital Haut l'Evêque à Pessac, obtient l'accord de créer Le Château Haut L'Evêque.
Sur la commune de Martillac, au pied de l'église et du Château De Lantic la famille Gonet élabore le Château Saint Eugène, un Pessac Léognan plébiscité par les amateurs.
S'inscrivant dans la volonté d'améliorer la qualité croissante de leurs vins, les frères Gonet se sont lancés dans la reconversion en agriculture biologique et la biodynamie.
Les résultats sont très encourageants et bien au delà de leurs espérances...
Depuis presque deux ans (2008) la famille Gonet réinvestit le marché asiatique, permettant ainsi des échanges commerciaux constants et croissants. L'idée étant de répondre à l'émergence de la consommation du vin rouge encouragée par le gouvernement chinois.
L'association « Vignobles Célèbres de France » créée à l'initiative des Gonet participe à la transmission du patrimoine gastronomique et du savoir faire français.
Septembre 2010 : Réalisation et tournage du film « l'amour jusqu'au bout » au Château Lesparre et Château Haut Bacalan. (film Chinois réalisateur ZHANG YIBAI) L'occasion pour les frères Gonet de participer pleinement à ce projet en exposant leur vin et présentant leur demeure à travers différentes scènes dans ce film.