Bienvenue à Avize, village classé Grand Cru

Site principal du Champagne Michel GONET, c'est ici que sont élaborés nos Champagnes.

A travers la visite de notre cave, découvrez l'élaboration de notre champagne, les méthodes traditionnelles et les nouvelles technologies permettant d'améliorer la qualité du vin.

Visite du pressoir, cuverie, machines pour l'habillage et le dégorgement, caves avec les pupitres et les gyropalettes.

Possibilité de voir les machines en mouvement quand le personnel travaille en cave.

Une dégustation dans notre salle panoramique vous permettra de vous initier aux arômes du champagne Blanc de Blancs (issue du cépage chardonnay dans lequel nous sommes spécialisés) et de goûter à la diversité des champagnes dans une même maison.

 

Dégustation comparative de 3 champagnes différents.

Possibilité de déguster des vins de Bordeaux.

 

Adresse : 196, avenue jean jaurès – 51190 AVIZE - Tel: 00 33 (0)3 26 57 50 56


Horaires : du lundi au vendredi 9h-12h00 / 13h30 / 17h - Le week-end sur RDV

 

Capacité : 50 personnes

 

Tarifs :       Dégustation de 3 Champagnes: 15 €

                   Visite et dégustation de 3 Champagnes: 20 €

 

Langues : Anglais, Espagnol, Allemand

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Bienvenue à Epernay, Capitale du Champagne

Installée dans une batisse datant de 1896, la maison Michel GONET propose la découverte et dégustation de ses différentes cuvées,

Vous pourrez remarquer qu'aucune autre batisse dans l'Avenue de champagne montre un style aussi prononcé pour le néo-gothique.

Cette maison de caractère est propice à un moment de détente avec flûte de Champagne à la main.

 

 Adresse : 37 avenue de Champagne – 51200 EPERNAY - Tel: 00 33 (0)3 26 54 39 29


Horaires : de mai à octobre, ouvert tous les jours de 10h30 à 14h30 et de 15h30 à 18h30

                    de novembre à avril, ouvert du lundi au samedi de 10h à 14h30 et de 15h30 à 18h

 

Capacite : 15 personnes

 

Tarifs :       1 dégustation: 10 €

                   2 dégustations: 14 €

                   3 dégustations: 16 €

 

Langues : Anglais, Espagnol

Nos ateliers de dégustations

 

A Avize et à Epernay ! (sur réservation)

Module d'initiation à la dégustation des champagnes chez le vigneron - 2 formules:

 

Formule complète (De 2 à 3 heures)

Découverte du processus d'élaboration des champagnes avec la visite de nos caves, sensibilisation aux arômes avec stimulation des sens olfactif et gustatif, exercice pratique et ludique, dégustation de 4 champagnes à l'aveugle, sensibilisation aux associations de mets et vins de champagne avec dégustation de produits du terroir.

 

Formule 'à la carte' (1 h 30)

Découverte de l'élaboration du champagne, stimulation du goût ou stimulation de l'odorat et initiation à la dégustation avec 2 champagnes et produits du terroir

 

Capacité à Avize: 25 personnes – à Epernay: 15 personnes

 

Tarifs:

 

Formule complète

Formule 'à la carte'

De 4 à 8 pers: 90 € / pers

45 € / pers

de 9 à 15 pers: 79 € / pers

35 € / pers

De 16 à 25 pers: 69 € / pers

25 € / pers

 

Langues: Anglais, Espagnol

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Nos lieux de réception



Pour groupes et mini-groupes


A Avize

2 salles panoramiques avec vue sur le vignoble d'Avize

Possibilité de repas au champagne

Capacité: 40 personnes et 100 personnes


A Epernay, dans notre hôtel particulier, en pein coeur de l'Avenue de Champagne

Possibilité de repas au champagne

Capacité: 20 personnes


A Vindey, dans notre château

Possibilité de repas dans le château ou dans le caveau

Capacité château: 28 personnes

Capacité dans le caveau: 70 personnes


Devis sur demande