Graves de Vayres Rouge 2005-2006-2007-2008-2009
Château Lesparre Graves de Vayres rouge
Château Lesparre Graves de Vayres rouge
Technique
Couleur : Rouge
Centilisation : 75 cl.
Alcool : 12.5 %
Capsule : CRD
Bouteille bordelaise lourde
Carton couché de 6 bouteilles
Gencod bouteille : 3419 49 01 2 207 4
Gencod carton : 3419 49 01 5 207 1
Cépages
70 % Merlot
20 % Cabernet Sauvignon
10 % Cabernet Franc
Gastronomie
Viandes rouges, plats en sauces, canards, gibiers, fromages.
Vinification
Vinification en cuves inox. Fermentation alcoolique à base de levures sélectionnées.
Elevage avec micro-oxygénation. Puis entonnage en barriques neuves pendant 18 mois . Enfin, sélection des meilleurs lots puis assemblage et mise en bouteille.
Dégustations
Les Graves synonymes de chaleur et de plaisir, expriment dans cette bouteille toute la rondeur et la finesse des grands vins rouges de Gironde. Les notes de fruits rouges et noirs s’entremêlent en bouches, le tout délicatement fumé et épicé. Ce vin et complexe et suave avec une belle longueur en bouche.
Distinctions
Cité dans le Gilbert & Gaillard 2010 page 161
Graves de Vayres rouge 2009 Concours Général agricole Paris 2011 : Médaille d'or
Macon 2011 Médaille d'or
Vinalies nationale 2011 Grand Prix d'excellence
Concours National de l'AB et conversion Médaille d'Argent
Challenge to the best french wines for usa miami 2011 Médaille de Bronze
Graves de Vayres rouge 2008 Vinalies Internationales 2010 Médaille d'Argent
Vins d'Aquitaine 2010 Médaille d'Argent
Macon 2010 Médaille d'Argent
Graves de Vayres rouge 2007 Concours Mondial Paris Médaille d'Or
Graves de Vayres rouge 2005 Concours Mondial Bruxelles 2008 Médaille d'Or
Vin d'aquitaine 2008 Médaille d'Or
Monaco 2008 Médaille d'Argent
Vinalies Internationales 2008 Médaille d'Argent