Technique

Couleur : Rouge

Centilisation : 75 cl. (Existe en magnum)

Alcool : 12.5 %

Capsule : CRD

Bouteille bordelaise lourde

Carton couché de 6 bouteilles

Palette Europ de 576 bouteilles

8 couches de 12 cartons

Gencod bouteille : 3 419 490 121 077

Gencod carton : 3 419 490 151 074

Gencod caisse bois : 3 419 490 181 071

Cépages

60 % Merlot

20 % Cabernet-sauvignon

20 % Carbernet franc

Vinification

Vinification classique en cuves inox. Fermentation alcoolique à base de levures sélectionnées.

Elevage avec micro-oxygénation.

Dégustation

Construit à partir d’un assemblage à majorité de cépage Merlot, il présente une belle robe intense ainsi qu’un nez de fruits noirs et rouges.

La bouche souple et grasse, allie puissance et finesse dans un registre aromatique fruité puis épicé. L’esprit de vin jovial est à l’image des passionnés : Franc et convivial!

Conseils

Garde : 4 à 6 ans

Ouvrir 1 h 30 avant consommation.

Gastronomie

Charcuterie, grillades, volailles, fromages.

Cité dans le guide Gilbert & Gaillard 2010 page 135

Bordeaux supérieur 2006 Vins d'aquitaine 2009 Médaille d'Or

                                     Vignerons Indépendants 2009 Médaille d'Argent

                                     Vins d'Aquitaine 2009 Médaille d'Or

Bordeaux Supérieur 2009 Concours Feminalise 2011 Médaille d'Argent

                                     Concours Mondial Bruxelles Médaille d'Argent

                                     Los Angeles international wine & Spirits Awards Médaille d'Argent

                               Challence to the best french wines for usa Miami 2011 Médaille de Bronze

Bordeaux Supérieur 2007 Challenge international du vin 2010 Médaille d'Argent

Bordeaux Supérieur 2008 Macon 2010 Médaille d'Argent

                                      Vin d'aquitaine 2010 Médaille de Bronze